发现没？近几年，那年味简直淡得像白开水。唉，想想，还不是人们越来越懒于自己动手咯！年夜饭上餐馆、汤圆吃速冻……好象已经流行得不成样了。做汤圆，没有亲自参与其中，肯定是体会不到其中的乐趣呢。Yuki本想回家，好好吃上家里自个儿做的汤圆，可是原因种种，今年却事与愿违啊！想想当年，那“原创”汤圆的美滋美味……Yuki就禁不住和大伙聊起汤圆来，而且还找来几个做汤圆的秘方，“共谋”明天下班后要去某某家做某事哦！

　　传统套路

　　咸汤圆

　　推荐人：黄小姐

　　推荐理由：作为地道十足的南宁人，在南宁生活了Ｎ多年，每年元宵节所吃的汤圆都是外婆亲手所做的，而且都是咸味的。所以，黄小姐觉得咸汤圆实乃南宁的特色啵，也是她吃过最好吃的汤圆。自己包的汤圆下料足，够分量，煮出来比乒乓球还要大呢。

　　做法：

　　从超市买回做汤圆用的糯米面，准备头菜、猪肉末、姜葱蒜等香料。把猪肉末下锅炒熟，放入头菜、姜葱蒜、调料拌匀后取出备用。把面粉和好，揉成面饼。把准备好的馅心放入其中，搓成圆形就Ok 了。煮汤圆的时候，可以用骨头汤来煮，味道会更加“靓”。 

　　桂花汤圆

　　推荐人：甄先生

　　推荐理由：桂花汤圆源自儿时的回忆，甄先生小时候每到桂花盛开的季节，都会摘来许多桂花，拿给母亲放到糖里酿成糖桂花，到元宵节就用糖桂花来做成汤圆。甄先生觉得那是他至今为止吃过最美味的汤圆。谗嘴了吧！来，看一下它的做法。

　　做法：

　　现在要自制糖桂花恐怕比较难了喔，因为南宁桂花树太少了，就算有也不能随意采摘。教你一招，可到特产店购买桂林特产桂花糖，不过比较稀，要配上豆蓉、椰蓉等做成馅。煮汤圆的时候可以用黄糖，这样汤圆更香甜，营养更丰富。

　　现代套路

　　新式芝麻汤圆

　　推荐人：龙女士

　　推荐理由：现代生活节奏如此快，元宵节又不得放假（唉！上班族惨咯！）。要想吃到自己动手做的汤圆，就必须找到一个快捷的方法，而且做出来的汤圆还必须美味。经过多次试验，龙女士想到了一个偷懒的好方法。来，听听！

　　做法：

　　一般的芝麻汤圆需要用白糖、芝麻、麻酱、猪油等许多材料做成，光是准备这些材料就挺费劲的了，还要将馅料冰冻固化，真是麻烦。直接使用芝麻糖是个很好的方法哦，把黑芝麻糖敲碎，包入面皮中。汤圆下锅煮熟后，馅料自然就会溶掉。这样做出来的汤圆既省事又好吃。以同样的方法还可以用白芝麻糖作为馅料。 

　　巧克力汤圆

　　推荐人：李女士

　　推荐理由：元宵节紧挨着情人节，哇噻，太美妙了，真是美事一桩接一桩啊！一些受欢迎的女生收到太多的巧克力，又怕吃多了发胖，不怕！胖一回，有什么要紧呢！不过可以将那巧克力来做成汤圆，与家人一块分享的呢。把情人节的巧克力搬出来吧，准备动手了哦！

　　做法：

　　把巧克力敲成碎块，放到搅拌机里打碎。把巧克力包入面团中，根据口味还可以添加糖等配料。搓圆做成汤圆，入锅煮熟后巧克力自然融化。选用纯巧克力和果仁巧克力都不错。 　　

　　创新套路  

　　大红大紫的汤圆

　　推荐人：刘女士

　　推荐理由：这可是在一部电视连续剧里面学到的哦，当时看别人做就觉得眼痒痒的，口水都差点流了出来，刘女士尝试了一下，味道还挺不错的嘛。而且这个汤圆的名字意头绝好，元宵节吃最好不过了。

　　做法：

　　把红豆放入锅中煮熟，然后放入冰箱中冰冻一夜。第二天再取出红豆煮一次，这次在煮红豆的同时在锅里放入一个完整的橙子。当红豆开始涨大时，放入外皮为紫色的芋头汤圆。汤圆浮起时，“大红大紫”的汤圆就做好了。

　　水果汤圆

　　推荐人：林女士

　　推荐理由：五彩斑斓，看着开胃，吃着又不腻。

　　做法：

　　把面团揉成一粒粒花生米大小的小面团，也可以去购买超市里没有馅的珍珠小汤圆。把家里的水果，不管什么品种依个人喜好选择即可，切成和小汤圆差不多大小的小果粒。在小汤圆煮熟捞出的时候，放入果粒，漂亮的水果汤圆就做成了。