干豌豆染色变"新鲜青豆" "果绿"食用过量致癌(图)

2010年11月01日 07:09 来源：广西新闻网-南国早报作者：姜锋黄燕邬术凤周如雨编辑：黄伟

作坊的人员正在从桶里打捞浸泡好的青豆。

问题青豆（右）与干豆浸泡后的对比。

广西新闻网记者姜锋实习生黄燕邬术凤周如雨文/图

用水、防腐剂和染色剂，就能将干豌豆浸泡染成“青豆”，然后流向餐桌。这是藏身于南宁市中兴大桥南下塘坡的一家作坊的生财“秘方”。记者费尽周折摸清情况后，已分别向相关部门反映。

青豆作坊藏身民宅

在知情人的帮助下，10月27日下午，记者终于进入南宁市中兴大桥南下塘坡一座20多平方米的院落，只见一名女子正在挑选干豌豆——把颜色泛黄的豌豆和杂质挑选出来，旁边放着装有干豌豆的3个编织袋；另一名中年妇女也在挑选干豌豆，旁边也放着整袋的干豌豆。在院落的最里面，摆放着12个超过1米高的蓝色塑料桶，上面用塑料布、盆等物体遮挡，看不到桶里装着什么。

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