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文莱蓝虾画出“蓝图”

广西新闻网-广西日报记者 王春楠

在本届东博会首次独立包馆的文莱馆内,一款通体亮蓝的海鲜大虾引人注目。“这是文莱独有的蓝虾,整个东博会展馆仅此一家。”9月12日,参展商、广东一家企业的品牌总裁陈健涛有些自豪。

去年,陈健涛是以“专业观众”身份前来参观,没有带产品。今年,他作为参展商,带着鲜为人知的文莱有机蓝虾产品重返东博会,内心也画好了“蓝图”:要让这款味道出众、营养丰富的文莱海产品,“游”入中国寻常百姓家。

“去年参展时,我就发现东盟国家的海产品很受国人欢迎。”陈健涛说,经过遴选、考察,他选择和文莱一家国企合作,于今年4月共同出资成立了东南亚水产加工中心,这也是文莱-中国产业园的重要子项目之一。加工中心首期主要加工文莱蓝虾,年产能1000吨。

由于地域、养殖要求等原因,文莱蓝虾产量不算大。“之前中国一些电商企业会零星进口一些,每公斤售价超过200元。”陈健涛说,针对文莱蓝虾供不应求的情况,他们从中国引进专业的水产加工技术团队和养殖团队前往文莱,从养殖、捕捞、加工、销售进行全程监督指导。

“现在已有不少进出口公司来和我们洽谈合作事宜。”陈健涛介绍,今年10月中下旬,东南亚水产加工中心就将竣工投产。很快,这种体型肥美饱满、肉质紧致鲜嫩的文莱蓝虾,有望出现在中国百姓餐桌上。

 

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