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【动图视觉】文莱馆里好看好吃的等你来 不得不去!

【动图视觉】文莱馆里好看好吃的等你来 不得不去!

香辣、甜辣、酸辣,文莱馆展出特色辣食。广西新闻网记者 黎超摄

【动图视觉】文莱馆里好看好吃的等你来 不得不去!

凤梨饼、巧克力、“雪球”……文莱馆也展出有小清新的美食。广西新闻网记者 黎超摄

广西新闻网南宁9月14日讯(记者 黎超)今年东博会上,文莱作为主题国,首次独立包馆。在D区文莱馆内,集中展示了服饰、美食、手工艺品等特色商品,让观众更多地了解到文莱的特色文化。

甜辣、酸辣、香辣,展馆内文莱的美食总少不了辣,一个香气独特的辣酱吸引了记者的注意。参展商告诉记者,这种酱料叫“叁巴”酱,用鳀鱼、西红柿、葱蒜、辣椒制成,是文莱人午餐和晚餐的最佳“伴侣”,可用以炒面炒饭。记者试着吃了一口,酱料鲜味浓郁、辣味刺激、风味十分独特。

一般吃沙拉会使用千岛酱、沙拉酱等甜味的酱料,而文莱则用带辣味的rojak酱。参展商介绍说,rojak主要成分是花生和棕榈糖,在马来西亚也很有人气。最佳的吃法是用酱料配上油炸食物、水果、蔬菜、海鲜做的沙拉,感受味觉强烈的辛辣沙拉,喜欢吃辣的观众千万不要错过了。

此外,文莱馆还展出有口味清淡的清真食品,美食爱好者到文莱展馆逛逛也许会有意想不到的收获。



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