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探访南宁月饼市场 传统口味仍受青睐(图)

探访南宁月饼市场 传统口味仍受青睐(图)

老店铺的月饼更受顾客的喜爱。广西新闻网实习生 杨洋摄

手工月饼叫好 中秋节吃的是情怀

在月饼市场下行的大环境下,一家糕点店却凭借手工制作的月饼逆势而上。南宁市纬武路菜市的一家糕点店前,排队买月饼的市民络绎不绝。“还是像以前那样,五仁叉烧、蛋黄莲蓉、红豆沙各要一个。”顾客郭婆婆向老板汪女士说。

记者注意到,这里卖的月饼包装虽然不够精美,但是份量却很足。“我每年都来这家买几个月饼,尝尝味道,一个的份量就很足了!”郭婆婆一边挑着月饼,一边向记者说。

今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。57岁的莫先生也是这家店的常客,对他来说中秋节吃月饼不图别的,只为了情怀。“我的太太很早就去世了,只有我和女儿,我们父女俩吃不了太多,每年只买几个散装的月饼尝一下,重要的是那份吃着月饼,望月思亲的情怀。”

店主汪女士告诉记者,平时店里只卖蛋糕、面包等糕点,但每逢中秋节,便会做月饼拿来卖,从选料到制作都亲力亲为。汪女士坦言,她从外地来到南宁经商已有十多年,早已把南宁当作了自己的家,也把老顾客当作亲人,虽然挣的钱不多,但为了一直照顾自己生意的老顾客,每年中秋都要为他们准备些月饼。



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