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小酸嘢做出大生意 广西创业者走出一条条成功路

小酸嘢做出大生意 新技术突破旧领域

不管是草根还是科技人才,广西不少创业者响应“大众创业、万众创新”号召,走出一条条成功路

小酸嘢做出大生意 广西创业者走出一条条成功路

梁桥用五年时间把酸嘢小生意做成了千万元的大生意。受访者供图

    南国早报记者 刘冬莲

    靠着几平方米的酸料摊,5年把小小酸嘢做成2000多万元大生意;用一项控温传感器技术叩开一片新天地,使企业跻身国家级高新技术企业行列……近几年来,广西不少创业者响应“大众创业、万众创新”的号召,勤奋创新,在创业路上闯出一片天地,他们之中既有高科技人员,也有草根生意人。

    坚持

    把小酸嘢做成大生意

    采访地点:广西众创示范基地

    今年35岁的都安人梁桥,曾倒卖过月饼票、钱币,开过打印店,2012年依靠很不起眼的酸嘢创业。5年后,小小酸嘢变成了年营业额2000多万元的大生意。

    在做酸嘢生意前,梁桥在一个学校租店开打印店,但后来又关掉了。有一次,他回老家喝喜酒,第一次吃到都安酸,决定拿这个来创业试试。此后,他专程回都安拜师学艺。学成后,又在南宁市园湖路租了一个三四平方米的小角落,自己装修自己设计招牌,在2012年初开起了第一家门店——甜甜都安酸。

    “那时渐渐入夏,本以为生意会好。”梁桥说,但其实夏天是酸嘢的淡季,他的生意很惨淡。开张第一天,他只卖出去42元酸嘢。新鲜调制的酸嘢不能留过夜,可为了品种丰富,他又不得不做很多品种。他一个人看店、做酸嘢,常常一天工作十五六个小时。到了晚上,许多酸嘢卖不出去,他又舍不得倒掉,就抱着一缸缸酸嘢自己吃,常常吃得撑到嗓子眼。

    “店很小,摆上酸嘢后人只能缩手缩脚在里间看店。”梁桥说,他一个20多岁的男青年干这行,常被别人投来诧异的目光。连他的妈妈也很担忧,常劝他:你一个年轻人干什么不好,卖酸嘢?丢脸!去做个保安也好。

    “虽然备受打击,但我告诉自己:一定不要放弃。”梁桥说,如果放弃了,就会一直背着失败者的名声,于是拼尽全力坚持下来,后来还建起了会员制,应用起支付宝、微信支付。依靠口碑和服务,他的会员越来越多。使用支付宝、微信支付,也让他的小店火了,生意渐渐好起来。

    2017年9月30日,梁桥告诉记者,他的酸嘢连锁店已经开到了30家,会员有十几万人。2016年,所有店面全年营业额2000多万元,2017年会更多。除了酸嘢外,他自己创办或与他人合作又做了三个食品品牌,销量都很不错。



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