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南宁市邕宁区开展“百济芝麻鸭”美食旅游节活动

广西新闻网南宁6月10日讯(记者 宋瑶)6月9日上午,南宁市2018年消费购物节——百济芝麻鸭美食旅游节活动在三星级乡村旅游区百济镇红星村坛里坡“百味坛里”生态综合示范区村举行。

“百味坛里”综合示范村山水风光秀美,房屋错落有致,其良好的生态环境与浓郁的壮乡文化相辅相成,形成发展乡村旅游的优势。近年来,百济镇以邕宁区“创建特色旅游名县(区)”为契机,着力打造“生态乡镇,宜居宜游,农旅结合”的乡村旅游区,积极探索发展旅游产业的新路子、新方法。

“没想到在离市区那么近的地方,还有一个那么美的村落,能在这样美好的自然环境里品尝纯正的乡土美食,是一种享受。”开车自驾前来游玩的市民李先生说道。

“紫蒲生湿岸,青鸭戏新波。”在百济镇的田间水岸,随处可见芝麻鸭的身影。此品种的鸭子长成后,棕色的羽毛上会有黑黄色的斑点,酷似芝麻,故得名“芝麻鸭”。雄性芝麻鸭成年之后,头部的羽毛会呈现青绿色,所以公鸭也称“青头鸭”。百济镇养殖的芝麻鸭外观靓丽,肉质鲜美,脂肪含量低,深受消费者喜爱。近年来,“百济芝麻鸭”的养殖规模逐步扩大,目前已成为百济镇名副其实的优势产业。2017年,百济全镇售出的“百济芝麻鸭”多达130万羽,年产值达1亿多元。

百济镇人民政府镇长陈丽全介绍说,百济镇目前共成立了3个芝麻鸭养殖专业合作社,且每个行政村都有养殖产业互助会。“合作社统一发放鸭苗,统一品控管理,这种合作社+农户的形式,降低了养殖的风险,所以大家的积极性很高,百济镇约有80%的贫困户都通过养殖芝麻鸭增加了收入。”陈丽全告诉记者,百济镇目前正着手制定“百济芝麻鸭”的相关标准, 为申报“百济芝麻鸭”地理标志产品做准备。 

南宁市邕宁区开展“百济芝麻鸭”美食旅游节活动

百济芝麻鸭子长成后,棕色的羽毛上会有黑黄色的斑点,酷似芝麻,故得名“芝麻鸭”。广西新闻网记者 宋瑶 摄

南宁市邕宁区开展“百济芝麻鸭”美食旅游节活动

“百味坛里”综合示范村推出的特色“解鸭宴”。广西新闻网记者 宋瑶 摄

据了解,下一步,百济镇将提升基础设施,打造特色民宿,体现“坛”文化,突出“乡土风情”,致力于以“农家美食、农趣休闲、农耕文化”为主题的乡村休闲旅游的发展,为百济镇乡村振兴助力。

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