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广西加强节庆食品安全监管 消除食品安全隐患

我区加强节庆食品安全监管

广西新闻网-广西日报南宁讯(记者 奚振海)国庆期间人员流动量大,消费种类繁多,往往是食品安全事件的高发时段。针对节庆期间消费特点,我区各级食药监部门加强日常巡查和专项检查,深入重点区域排查和治理风险隐患,全面加强对各类餐饮服务单位的监督检查,防范重大食品药品安全事故发生。

自治区食药监局要求,各级食药监部门重点围绕食品生产加工、食品经营销售和餐饮服务环节,开展专项整治排查行动,消除食品安全隐患,特别是对农村食品、食用农产品批发市场、食品“三小”、旅游景区、高速公路服务区等重点单位、重点区域、重点场所进行拉网式排查,做到不留死角、不走过场。加大对消费量大的畜禽水产品、乳制品、酒类等重点品种的监督检查和专项抽检力度,严防“五无”食品和不合格食品流入市场。加大农村集体聚餐活动管理力度,加大对食品生产加工小作坊、小餐饮、小食品店、农家乐、批发市场、集贸市场等单位的监督检查力度。

合浦县食品药品监督管理局会同公安、水产畜牧兽医部门,组织开展水产品市场联合执法整治专项行动,重点开展以鲜活水产品(花甲螺等贝类)、干制水产品等重点品种的检查,重点监测水产品中违法添加违禁药物,包括氯霉素、二氧化硫等禁用药物和有毒有害物质;靖西市食品药品监督管理局对渠洋镇、湖润镇旅游景区及周边的餐馆、农家乐等餐饮服务单位进行食品安全大检查,主要针对持证是否齐全,食品及原材料购进验收、索证索票制度是否落实以及食品加工场所和制作过程、“三防”设施、留样、餐具洗消等是否符合规范;钦州市各基层所联合工商、卫计、农业、畜牧兽医等相关部门,深入农贸批发市场、食品经营单位,开展重点区域、重点环节、重点品种食品安全检查;适时发布食品药品安全消费警示,及时公布不合格产品信息,9月29日,自治区食药监局公布调味品、糖果制品、食用等产品等抽检结果,并曝光其中10个不合格批次。

我区各级食药监部门按照要求,建立健全食品药品安全应急预案,落实相关突发事件的应急处置工作,严格执行24小时值班、重大事项报告和领导带班等制度。密切关注舆情动态,及时回应社会关切。自治区食药监局提醒,消费者遭遇食品安全方面的问题,可以拨打“12331”投诉举报。

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