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“广西香米”抱团走中高端路线 东博会上赚人气
时间:2019年09月24日 10:17    来源:南国早报客户端    编辑:陈丽婕

可生吃的生蚝、杂交水稻的“母稻”、43.2元/公斤的大米……第16届中国-东盟博览会农业展上,一大批广西特色优质农产品受捧。“广西好嘢”“广西香米”等抱团打造的集体品牌,也给人留下深刻印象。业内人士表示,广西农产品丰富,抱团打造品牌有利于冲出广西开拓更广阔市场。

生吃大蚝原生稻赚足眼球

生蚝是很多人喜爱的食物,烧烤、清蒸是广西最常见的吃法。在自治区农业农村厅的展馆里,一款可生吃的钦州生蚝引来许多尝鲜者和回头客。

展位工作人员告诉记者,这款生蚝生长在钦州的海域。该海域水体盐度稳定、咸淡相宜,阳光充足无污染,生蚝长得肥美可口。他们还使用特殊的养殖方法,让生蚝在海水中自我净化,经机构检测,符合生吃标准才摆上销售台供食客挑选。有尝鲜者吃了后称赞:“不腥,比烧烤摊卖的好吃多了。”

▲市民品尝可生吃的生蚝。 南国早报记者 邹财麟摄

另一个展位上,几捆其貌不扬的稻子也吸引了大家的注意。“这是原生态野生稻,没有经过杂交的。”展位工作人员说,这算是杂交稻的“母稻”了。

她说,这种稻生长在融水苗族自治县高海拔的元宝山上,保留了原生稻的口感和营养特点,可煮粥、煮饭,还可用来煲汤。汤煲好时米已经融化掉,能吸收油腻,让汤变得清爽。参展公司还带来了用这种原生稻黑糯米酿成的黑糯米养生酒,也吸引人众多参观者品尝。

钦州大蚝和这款原生稻酿制的糯米酒,与梧州六堡茶、柳州螺蛳粉、横县茉莉花茶一起,被自治区农业农村厅列入广西首批农业品牌目录中。展会上,它们都有一个共同的品牌标识“广西好嘢”,显得特别亮眼。

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