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【创业人生】谢成文:贵精不贵多 品质决定品牌

2021年11月22日 19:10 来源:广西新闻网 作者:刘帅龙 宋梦霞 编辑:徐世杰

广西新闻网记者 刘帅龙 实习生 宋梦霞

编者按:在国家发布关于加快推进大众创业、万众创新的决策部署,充分发挥创业带动就业的大环境下,广西云·广西新闻网特别策划推出“创业·筑梦”——我的创业故事大赛。本活动由无限极(中国)有限公司广西分公司独家赞助支持。为展示八桂大地上优秀创业者的风采,向社会传递敢梦敢拼的创业正能量,广西云·广西新闻网派出记者采访了一批各行业的杰出创业代表,通过他们的【创业人生】,希望能对计划创业与正在创业的你们提供值得借鉴的经验。    

广西实干家贸易有限公司总经理谢成文。广西新闻网记者 刘帅龙 摄

谢成文,男,1979年出生于广西北海市铁山港区中的一个小渔村,现为广西实干家贸易有限公司(以下简称实干家贸易公司)总经理。广西实干家贸易有限公司主要经营海参、海鲜大礼包等绿色、健康、环保的高端水产品,西沙群岛野生鲜黄玉刺参更是其拳头产品。曾经三代为渔民的他,努力拼搏只为改变靠海为生的生活,兜转十数载,命运使然下,如今的他重回海边,蹚出了一条别样的发展之路。2020年,谢成文注册成立“谢氏参湾码头”品牌,并于2021年6月11日上市全国首创第一款“海参腊肠”,因其咸鲜兼备老少皆宜,加上以严格的出品与独特的口味迅速在全国市场打开了一片天地。

扎根饲料行业十六载 悟出品牌发展之道

1999年,大学毕业的谢成文,进入了某品牌饲料厂担任销售一职,这一干便是十六年。行业里十六年的风风雨雨养成了谢成文踏实勤劳爱思考的工作习惯,而亲眼见证外省饲料品牌成功抢占广西市场的案例更是让他醍醐灌顶,萌发了“贵精不贵多,踏实发展”的品牌发展之道。

“当时那个品牌进广西市场我们行家们都说它死定了,结果让我们啪啪被打脸啊!”谢成文回忆道,当时广西的饲料市场被两大本土品牌平分,双方的饲料品种多样且在打价格战。这时,一个外省饲料品牌来到广西开拓市场,仅仅只有一种产品,且单包售价比当时本土两大品牌还高15%。不仅如此,该品牌还跳过了代理商环节,直接入户对接农户。“卖得贵,产品单一,又打烂了代理商的饭碗,没人帮推销怎么可能成功嘛!”谢成文说道,“可正是他们只做单一产品且直接入户对接农户,优质的产品及服务硬是扭转了价格劣势赢得了这些农户的信赖!当单一产品赢得市场后,该品牌才会将其衍生出另一产品,就这么稳步的发展了几年,一个外省饲料品牌终于抢占了广西饲料市场的半壁江山,这对我的经商思维启发很大啊!”

卖海产苦于恶性竞争 无意间锁定鲜海参为拳头产品

随着孩子的诞生,家庭需要更多的照料,谢成文离开了奋斗十六年的饲料行业。“你家不是北海的吗,海产你那么熟,不如把这个作为事业拓展下。”老领导的一句话点醒了谢成文。

在投身海产品销售过程中,谢成文发现,广西本土海产品同质化现象严重且普遍存在恶性竞争,“我们实打实做的墨鱼丸基本都卖30元一包这样,许多人做墨鱼丸都在放添加剂,口味出来比我们的还要好,市场上就卖20元左右一袋,消费者又不明白,就奔着好吃又便宜的去买,市场都被做臭了。”谢成文叹息道。不甘同流合污的谢成文萌生了开创新产品的想法。

曾经,谢成文的祖父罹患直肠癌,由于高龄无法手术,老人家每日饱受排便的痛苦,药石无医之下,听闻海参有抗癌的功效,家人们便购买了许多海参给老人家每日食用。说来也巧,渐渐地老人排便之苦消减,两年后安详离世。想起这段往事,谢成文有了启发,他花了近万元买了市面上能搜罗到的一切关于海参这个品类的书籍加以研读。“最早的抗癌药就是从海参中提取的,且李时珍《本草纲目》中也对海参的药用价值有着详细的记载,海参这东西还是值得深挖掘的!”谢成文说。

有了方向,谢成文开始在广西积极寻找优质野生海参源头,但因广西地理位置、水质及养殖技术不占优势,野生海参稀少且至今无一家海参养殖基地。无意间,在辅导孩子语文时,发现小学语文课本《美丽的西沙群岛》一课中写道“海底的岩石上长着各种各样的珊瑚,有的像绽开的花朵,有的像分枝的鹿角。海参到处都是....”“海参到处都是”几个字眼深深吸引谢成文的目光,谢成文便前往西沙群岛开展调研,最终确定将西沙群岛的野生鲜黄玉刺参作为公司的拳头产品进行销售。

野生鲜黄玉刺参不同于一般市面上看到的泡发海参,为保证新鲜口感,捕捞上岸后立即进行脱皮及内脏处理,然后进行急冻。一条野生鲜黄玉刺参可达2/3小臂大小,解冻后即可进行烹饪。

扎根海参深加工 贵精不贵多踏实发展做品牌 

本着在饲料行业学到的“贵精不贵多,踏实发展”的品牌发展理念,谢成文决定深耕海参产品,无巧不成书,为家人的付出再次成就了谢成文的事业。为了让家中挑食的儿子接受海参,谢成文尝试将海参与儿子所喜爱的腊肠混合至一起,做成独具特色深加工产品——海参腊肠。儿子及尝过的亲友们无不给与了高度认可。盛赞之下,谢成文心中闪过一个念头:“为何不将海参腊肠投入到公司业务生产中呢?”

“我们租用了流水线,从原材料选择及供应到严格的品控,由我们层层把关。”谢成文说道,“为了让更多的老人、小孩能放心的吃,我们的腊肠是没有防腐剂的,保质期也只有90天,用料也始终坚持用野生鲜黄玉刺参、大虾仁、干瑶柱等高质量海产品与海猪肉混合,虽然成本比较高,但这也是我们做品牌的良心!”

正如海参腊肠礼盒包装上的标语“专为孩子定制 也是送礼佳品”自上市以来,海参腊肠深受广大群众喜爱,获得了广西食品行业“百姓口碑榜品牌”,更与广西中烟集团、华润物业签订合作协议,作为节假日伴手礼批量采购。2020年成功获得“谢氏参湾码头”商标证书,拥有了自己真正的品牌。

“去年一年我们的黄玉鲜刺参卖了1万多斤吧,等今年推的这个海参腊肠市场站稳后我们会逐一的开发海参椰子煲、海参银耳羹、海参小米粥等海参深加工产品,一步一个脚印踏实走好海参这个品类的发展之路,深耕每个产品,给消费者最好的品质保障!”谢成文说。

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