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北海市611家海鲜餐饮商家志愿加入行业自律专项行动

广西新闻网北海4月24日讯(通讯员 刘刚)为进一步规范海鲜餐饮行业,营造守法经营、诚信经营、公平交易的海鲜餐饮行业环境,日前,北海市开展海鲜餐饮行业自律专项行动,海鲜餐饮商家张贴理性选用海鲜图谱、签署公约承诺,共同维护北海市海鲜餐饮行业讲道德、守信用的良好形象。

执法部门对餐饮行业进行检查。刘刚 摄

北海市海鲜餐饮商家主动向进店的消费者宣传理性选用海鲜品类,提高市民群众、游客对海鲜品类的知晓程度。笔者在北海市海城区四川路采访时,偶遇来自四川的游客李先生一家人正在用餐,李先生说:“我们对老板推荐的菜品很满意,老板主动向我们解释有些海鲜壳重肉少、价格较贵,打消了我们点餐的顾虑,我们很高兴地看到北海市海鲜餐饮行业越来越好。”

执法人员在餐饮店显要位置张贴维权宣传。刘刚 摄

北海市海鲜餐饮行业自律经营动员大会在市委党校召开,全市近300名餐饮企业代表参加会议。会上,海鲜餐饮企业代表现场按地域方阵齐声承诺遵守《北海市海鲜餐饮行业“六严六不”自律公约》,并递交承诺书。会议要求,一县三区人民政府、涠洲岛旅游区管委会要切实加强属地管理责任,组织辖区海鲜餐饮商家各自开展海鲜餐饮行业自律经营动员大会,尽快组建县区级餐饮行业协会,定期开展行业培训。加强巡查巡访,对非法经营行为实施“亮剑”行动,依法依规从严查处,从根本上整肃海鲜餐饮市场环境。组织海鲜餐饮企业在海鲜池、服务台、餐桌等显著位置悬挂或张贴《北海市海鲜餐饮行业“六严六不”自律公约》《北海市烹饪餐饮行业协会:建议理性选用的海鲜品类》图谱,提醒消费者理性选用9种受投诉较多、壳重肉少、物流成本较高的海鲜品类。截至目前,北海市已为611家海鲜餐饮商家发放海鲜图谱和公约承诺公益广告。

下一步,北海市将持续开展“诚信经营放心消费”创建活动,持续举办“北海味道”特色美食大赛,打响“北海味道”餐饮品牌,促进北海市海鲜餐饮行业健康蓬勃发展。

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