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上思县板含村萝卜加工产业助力村集体经济农户“又增收”

广西新闻网上思1月18日讯(通讯员 黄宝思 李彦迪)近年来,上思县平福乡板含村结合当地实际,围绕“一村一品”产业发展思路,通过发展萝卜种植和培育萝卜干加工产业,助力村级集体经济和农户“双增收”。

村民们在加工厂务工实现了增收。黄宝思 摄

平福乡板含村位于上思县西南部。这里的村民素有在沿河一带种植萝卜,并把萝卜加工制成萝卜干、萝卜脆等土特产的传统。在该村党支部的带领下,2015年成立福泰农特产产销专业合作社萝卜干加工厂,采取“党支部+公司+合作社+农户”的模式,统一收购、加工、销售萝卜干。

上思的萝卜干深受当地消费者喜爱。黄宝思 摄

萝卜干中含有维生素C、维生素B、淀粉酶和钙、铁、锌等矿物质,长期食用有助于促进消化,增强食欲,对身体健康有益。板含村制作的萝卜干甘甜脆爽的口感、独特的制作工艺得到了市场认可,畅销周边县(市)区,成为当地群众逢年过节必吃的美味佳肴。

去年,该村加工萝卜干的产量5000公斤,产值约40万元,为村级集体经济收入带来了10万元的收入。

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