让古法红糖技艺绽放新光彩——记广西青年乡村振兴好榜样梁香勤

广西云-广西日报记者 管林华

“这是我们新鲜出炉的古法红糖，以自家种植的甘蔗为主料，再配上当地种植的生姜等制作而成，冬天喝上一杯，很暖身哦……”每天上午，广西大新那方古糖食品有限公司副总经理梁香勤都会准时走进直播间，开启一天的带货工作。

12月2日，记者实地采访崇左80后创业青年梁香勤的创业历程。视频来源：广西云-广西日报记者 胡戴炜

“冬天是古法红糖的销售旺季，我们要抓住时机扩大销量。”中途休息的间隙，梁香勤一边整理产品一边介绍，入冬以来，每天直播带货都能接到百份订单。

梁香勤出生在大新县桃城镇黎明村，是个80后。

离开学校后，梁香勤干过多份工作，最终选择自己创业，开设店铺经营服装。然而，好景不长，2016年，梁香勤生意失败，她背负百万元巨额债务，失落地回到家乡。

那年冬天，失业在家的梁香勤试着把父母手工制作的红糖分享到朋友圈，出乎意料的是，不到一个小时就收获不少订单，总量达100多公斤。梁香勤深受鼓舞，于是下决心开办公司做大古法红糖产业，通过和家人共同努力，最终在家乡建起了标准生产厂房。

经过两年的努力，梁香勤把公司发展成集种植、研发、生产、配送、“销售+互联网运营”于一体的食品民营企业，拥有占地1500多平方米的标准化生产车间，每年生产红糖180吨，产值数百万元。

“挫折在人生路上是不可避免的，并不可怕，可怕的是遇到挫折后一蹶不振。”梁香勤感叹道，生逢好时代，作为青年应该保持一种乐观的精神，勇于面对、敢于创新，让青春在乡村振兴中绽放时代光芒。

2020年，电商逐渐火爆起来，梁香勤顺应潮流发展，转型为网络电商。在积极参加电商助农直播带货活动的同时，她帮助农民销售农产品，带动产业发展和群众就业。

近几年来，梁香勤通过“基地+农户+工厂+电商”的发展模式，每年与周边农户签订协议，建立甘蔗、生姜种植基地，向农户订购4.5万公斤生姜和100万公斤糖料蔗，既助力古法红糖制作增量增产，又为本地农户创造更多在“家门口”就业的机会。目前，该公司有员工22人，都是当地村民，其中脱贫户占六成以上。

秉承“古法传承，创新发展”的技术理念，梁香勤将非遗手工传承的壮族古法红糖制作技艺与现代科技融合起来，克服大片红糖不易保存和打包运输、易碎等弊端，并在原味红糖的基础上，创新研发生姜、桂花、红枣等口味，深受消费者喜爱。

由于助力乡村振兴工作表现突出，梁香勤先后获得2020年广西统一战线助力脱贫攻坚直播带货最佳达人奖、2021年第二届广西农民工创业大赛三等奖、“青创八桂”2022年广西青年创业创新大赛二等奖、2023年向上向善·广西青年乡村振兴好榜样、新时代崇左好青年等荣誉。

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