小柚果“变废为宝”开挂逆袭，沙田柚产业创新加工模式年吸金超6000万

小柚果的“逆袭”之路。

沙田柚作为容县的特色农产品，今年迎来了产业链升级的新篇章。在容县沙田柚的梳果时节，往年那些被视作废弃物的小柚果，如今却成了农民增收的“金果果”。

在容县自良村，果农关燕玲欣喜地告诉记者，她今年种植的70亩沙田柚共摘除了600多斤小柚果，这些原本只能烂在地里的小果，如今却以每斤1.5元至3元的价格被当地加工企业收购，直接为她带来了2000多元的增收。这一变化得益于容县创新的农产品加工模式。

工人分拣小柚果。

容县柚好来种养专业合作社理事长黄寿介绍，合作社引进了两条烘干生产线，每日可烘烤7万斤鲜果，将小柚果加工成中药材或茶饮原料，不仅解决了柚果浪费问题，还提高了果农收入。这一创新举措不仅让小柚果“变废为宝”，更延伸了沙田柚产业链，激活了乡村振兴新动能。

果农将小柚果卖给深加工企业。

小柚果烘干生产线。

容县沙田柚种植示范基地。

目前，容县已在多个乡镇成立了幼果回收点，辐射全县90%以上的种植户。据统计，容县沙田柚种植面积已超24万亩，年梳果量高达5000吨，高产年份可达1万吨。按2000吨干果产量计算，预计年产值可达6000万元。这一创新加工模式不仅提升了沙田柚的附加值，更推动了当地农产品深加工产业的发展，为乡村振兴注入了新的活力。