古城腊味引客来 丹洲美食节打造“舌尖上的旅游”

12月13日，柳州市三江侗族自治县丹洲景区举办“丹洲腊味香·欢乐美食节”活动，通过腊味巡游、腊味品尝、腊味展销、腊味拔河、腊味宴及文艺表演等形式，生动展现古城风韵，进一步提升“丹洲腊味”品牌影响力与市场竞争力，吸引众多游客参与体验。

三江侗族自治县丹洲景区举办“丹洲腊味香·欢乐美食节”活动 龚普康 摄

古街两侧挂满色泽油亮的腊肠、腊肉、腊鸭，浓郁的咸香随江风袅袅飘散 龚普康 摄

当天，记者漫步丹洲景区，仿佛踏入一幅流动的风味画卷。古街两侧挂满色泽油亮的腊肠、腊肉、腊鸭，浓郁的咸香随江风袅袅飘散。巡游队伍身着民族服饰，手持串串腊味，喜气洋洋穿街而过，吸引游客频频驻足拍摄。品尝区内人头攒动，刚出锅的腊味拼盘香气扑鼻，食客们边品味边赞叹。拔河赛场更是别开生面，选手们拉着悬挂腊肉的绳索奋力较劲，欢笑声与加油声不绝于耳。

巡游队伍身着民族服饰，手持串串腊味，喜气洋洋穿街而过 龚普康 摄

古街两侧挂满色泽油亮的腊肠、腊肉、腊鸭，浓郁的咸香随江风袅袅飘散 龚普康 摄

近年来，该景区依托“水上古城”美食文化资源，持续打造柚花节、柚子节、腊味美食节等节庆品牌，积极培育“旅游+”“特产+”“美食+”等新业态，着力拓宽群众增收渠道，推动休闲农业与乡村旅游深度融合。目前，丹洲腊味年销售额已连续多年突破1000万元，让当地群众在家门口吃好“旅游饭”。

品尝区内人头攒动，刚出锅的腊味拼盘香气扑鼻，食客们边品味边赞叹 龚普康 摄

品尝区内人头攒动，刚出锅的腊味拼盘香气扑鼻，食客们边品味边赞叹 龚普康 摄