蔗海深处金荚熟 风过垄间两香生——崇左甘蔗套种花生模式走访记

8月崇左，热浪里裹着清甜的蔗叶香。

扶绥县渠黎镇渠莳村那隆屯示范基地里，甘蔗已经蹿得比人还高，3.05米宽的行距像被尺子量过一样，整整齐齐向远处铺开。阳光从层层叠叠的蔗叶缝隙间漏下来，在地上撒下碎金，也照亮了行间密密麻麻铺展的花生藤。

一台花生复合收割机在蔗垄间来回穿梭，挖掘、脱土、捡拾、铺放，一连串动作行云流水。田埂边，几位村民蹲在地上，抓起一把刚出土的花生，饱满的果粒在掌心轻轻一搓，沙沙作响。

花生丰收，机械化采收设备在甘蔗行间穿梭作业。许绍益 摄

这片400亩的蔗田套种花生示范项目，是北京雨华新农业科技有限公司今年在崇左落地的一块“试验田”。公司总经理助理苏柏文站在地头，裤脚还沾着新鲜的泥点，语气里满是藏不住的欣喜：“今年整体长势和收成都远超预期，‘套种+慧管’这套组合拳，真的打出了实效。”

他口中的“套种”，不是简单把两种作物种在一起，而是广西农业科学院花生栽培团队历经10多年攻关研发的“甘蔗宽行丛生栽培间套种花生技术”。

过去传统蔗田行距大多只有1.2米左右，甘蔗和花生挤在狭小的空间里争光、争水、争肥，花生长势弱、结果少，窄窄的田垄连农机都开不进去，采收全靠人工，成本高、效益低。

如今，团队把甘蔗行距拓宽到3米以上，把行间腾出来的“闲置空间”留给花生。标准化的宽行布局，不仅让甘蔗充分享受到“边行优势”，蔗茎长得更粗壮，含糖量还能提升0.5%至1%；套种的花生也选用了广西农科院选育的“桂花376”品种，具有高产、高油、高油酸的特点，丰产稳定性强。

广西农业科学院选育的花生品种——桂花376。黄亚男 摄

“你看这一株，结了快50个果，个个饱满！”广西农业科学院研究员唐荣华蹲在田里，随手拔起一株花生，抖掉根部的泥土，密密麻麻的根瘤露了出来。“示范田里单株结果普遍三四十个，最高的能达70多个，丰产性非常好。”

更妙的是，花生并非“白吃白喝”的“租客”。唐荣华指着花生根部的根瘤介绍：花生自带固氮功能，能把空气中的氮转化成天然氮肥，一边结果，一边养地肥田。甘蔗不减产，花生是“额外收入”，一亩地里长出了两份收成。

光有套种还不够，“慧管”跟上了，丰收才更有底气。

太阳能杀虫灯与滴灌电磁阀。谢青夏 摄

这片田里不再依靠老经验浇水施肥，取而代之的是一套藏在蔗垄间的智慧管护系统：滴灌管网沿着蔗行延伸，土壤墒情监测设备静静伫立，多光谱无人机定期巡田。24小时动态监测水肥和墒情，精准排查病虫害隐患，何时浇水、何时施肥，全由数据说了算。

如果说套种解决了“种什么、怎么种”的结构问题，智慧管护就解决了“种得好、管得精”的细节问题，两者一结合，产量和品质都稳稳落在了实处。

虫情监测仪。谢青夏 摄

现场观摩的新任国家花生产业技术体系华南区域高产岗位科学家唐秀梅在接受采访时坦言：“这套宽行甘蔗间套种技术在示范田实现丰产，只是迈出了第一步。要向更大范围推广，还要充分考虑各地地块差异、农户种植习惯以及农机配套适配等现实难题。”她表示，接下来团队将依托15年的科研积淀，瞄准生产痛点持续优化技术体系，推动这套成熟模式加快落地普及。

据崇左市农业技术推广站站长陈素珍介绍，截至今年8月，全市甘蔗套种花生面积已达59.39万亩，示范点抽样测产显示，套种花生干荚果亩产稳定突破120公斤，主推的“桂花376”品种亩产可达147公斤以上。

苏柏文说，公司正是看中崇左得天独厚的气候条件、规模化的蔗田基础，以及与广西农科院成熟的技术合作，才下定决心把项目落在这里。“我们正在扩大示范种植规模，要把‘套种+慧管’这套模式推广开来，让更多蔗农实实在在受益。”

套种是“本”，给土地挖出了被忽略的潜力；慧管是“魂”，把潜力变成了看得见、摸得着的收成。

甘蔗与花生共生，科技与土地相拥，双收答卷沉甸甸。