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老街里的绞面老手艺

2026年09月01日 21:24 来源:广西云-广西日报 记者 吴晓雨 编辑:韦若琳

“来绞面吗?过来哦,绞完脸干干净净的,舒服得很。”

9月1日,一个寻常的下午,阳光斜照在粤东会馆的石板上,几位婆婆搬着矮木凳坐在边上,热情地向路过的姑娘招手。

粤东会馆门口,几位婆婆支起了绞面摊。记者 吴晓雨 摄

这里是许多外地游客追寻的“烟火气打卡点”之一。这些婆婆长期驻守在这里,人均有二三十年的绞面经验,街坊邻里都熟络地喊她们“绞面婆”。不少外地游客路过此地,听到婆婆们的招呼,总会说一句“来都来了”。体验完后,大家的反应各有不同,有人说刚开始有些微微发麻;有人说力道刚好,整张脸都跟着轻透起来。

婆婆正在为顾客绞面。记者 吴晓雨 摄

什么是“绞面”?这词好像有些新鲜。通俗来说是拔脸毛,一种用棉线去除女子脸上汗毛的传统美容手工技艺,也叫开脸。它主要流传于南宁市及周边的大部分壮族及壮汉杂居地区。2012年,开脸被列入南宁市兴宁区第二批城区级非物质文化遗产代表性项目名录。

所用的工具很简单,一卷柔韧的棉线,一盒细腻的鸳鸯粉,剩下的全靠手上练了几十年的巧劲。来光顾的客人,大多是土生土长的老南宁,一坐下就用地道的白话和婆婆唠家常,热热闹闹的,像在老街坊家中串门。

绞面所用的鸳鸯粉。记者 吴晓雨 摄

婆婆们先是拿出围裙套在顾客身上,怕碎毛沾到衣服上,再抽几根红布条轻轻把额前碎发束好,接着在脸上均匀地拍上一层鸳鸯粉。这样,棉线蹭过皮肤的时候,就不会有拉扯的刺痛感。然后她们将棉线挽成“8”字形活结,牙齿咬住棉线的一头,手指灵巧地一翻一捻,棉线就在脸上轻轻“跳”起来,细小的绒毛便收进了线结里。二十分钟不到,整张脸顿感清爽,摸上去很光滑,微风拂过脸颊都觉得格外轻盈。

绞面所用的棉线。记者 吴晓雨 摄

为贴合老街坊们的需求,婆婆们还会帮顾客们修眉毛、拔白头发。结束后还不忘叮嘱:“阿妹,绞完先不要洗脸,最好过了两个小时再沾水。”

一位从事绞面手艺的婆婆介绍道:“很久以前,绞面是女子出嫁前做的仪式,家里的长辈亲手给你绞一遍脸,意思是干干净净,迎接往后的好日子。”如今生活变了,绞面不再只出现在大喜的日子,而是变成了老街坊们日常的小确幸,也成了游客到此一游的民俗体验。

婆婆用来装工具的小竹篮。记者 吴晓雨 摄

两张矮木凳,一个装着棉线和粉盒的小竹篮,阿婆们的出摊家当几乎一模一样。每天早上九点,她们就坐在粤东会馆门前的老位置上,守到傍晚六点,在慢悠悠的风里,等你走过来、坐下来,感受老手艺里的温热。

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