近日，桂平市蒙圩镇曹良村新恒港澳洲淡水龙虾培育基地内，工人们有序开展起苗、打包作业，一批加州鲈鱼早季水花苗即将装车发往玉林。网箱中，密密麻麻的水花苗体长约0.7厘米，通体透明、活力十足，是该基地今年下半年外销的第3批早季水花苗。
依托产学研科技赋能，基地打破行业时令瓶颈，突破南方外塘加州鲈鱼11月至次年4月的常规育苗周期，抢抓9、10月育苗空档错峰生产，推动本地水产产业从“成品外销”向高端“良种输出”提质升级。
“我从玉林过来拉水花苗，非常实惠，我的客户从来没有反映过质量问题，水花苗品质也是可以的。”玉林收购商罗形说。
据了解，全国仅有少数天然外塘可实现加州鲈鱼反季节交配产卵，秋季能规模化、常态化量产外销的种苗较为稀缺。该基地与广西水产科学研究院深度合作，建成亲本培育、种鱼选育、孵化繁育全链条一体化车间，采用跨地联动繁育模式——依托柳州天然冷水诱导种鱼提前产卵，再将鱼卵运回蒙圩基地控温孵化，7天即可培育出约0.7厘米规格的优质水花苗。基地已于去年9月完成早季种苗试产，并在今年3月获批为农业农村部、财政部认定的国家特色淡水鱼产业技术体系南宁综合试验站设施渔业养殖示范基地。
广西新恒港生态农业科技有限公司潘文惕说：“借助柳州基地天然冷水源的优势，我们可以产出早季节加州鲈鱼水花，它的价格是常规价格的3-5倍。去年产出2亿多尾早季水花苗，产值大约200万元，今年预计可以产出300万元，错峰产出的这个效益十分可观。”
当前，0.7厘米左右规格的加州鲈鱼水花苗单价为每万尾150元。养殖户9月错峰投苗，可在次年6至7月成品鱼高价空档期上市，相较常规上市时段，售价可提升10%至200%不等。凭借优质种苗与错峰优势，基地市场版图持续拓宽，不仅畅销区内南宁、柳州、玉林、贵港等地，还远销广东、湖南、浙江、安徽等省份，其中早季水花苗区外销售占比达九成。
依托渔光互补立体养殖模式，基地实现澳洲淡水龙虾养殖与加州鲈鱼育苗无缝轮作、全年稳产，高效盘活水土资源、提升产业效益。近年来，蒙圩镇立足农业资源禀赋，以科技创新赋能产业提质，推动农业生产从“顺应时节种养”向“对标市场布局”转变，持续做强特色产业、延伸产业链条，以产业振兴跑出乡村高质量发展加速度。
